Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Самое старое кафе в Хельсинки

Оригинал взят у ruoholahti в Самое старое кафе в Хельсинки
Оригинал взят у andyburg54 в Самое старое кафе в Хельсинки


Экберг – так звали основателя пекарни, потомки которого по сей день хозяйничают в кафе. Это одно из старейших заведений Хельсинки, куда горожане приходят за лучшим в городе пирожным «Наполеон».
Свежая газета и чашечка кофе – визитная карточка «Ekberg». Упоминая о том, что кафе старейшее, следует назвать год его основания – 1852-й, а на своем нынешнем месте оно обитает с 1932 года. Уже более ста пятидесяти лет жители Хельсинки приходят сюда на завтрак, берут на стойке у входа свежую прессу и неторопливо встречают новый день. Антураж кафе с годами почти не меняется: плетеные стулья, мраморные столы, старые зеркала в сложных рамах. Кафе «Ekberg» - приют и рай сладкоежек. Нежные пирожные, бисквиты и безе, желе и сливочный крем – здесь есть все, что душе угодно. Каждый день здесь свежая выпечка. Для тех, кто ищет хорошее место для плотного завтрака, это кафе станет большим подарком. За пятнадцать евро вы получите здесь шведский стол со всем необходимым для начала прекрасного дня. К тому же рядом с кафе находится пекарня, там всегда можно купить что-нибудь “to go”, чтобы скрасить длинную прогулку по городу. А теперь – к цифрам. Кофе здесь стоит от двух евро.


Источник: https://kudago.com/helsinki/place/kafe-ekberg/


Айвовый крамбл

Оригинал взят у julie208 в Айвовый крамбл
Когда выпечка с яблоком становится чем-то обыденным, на смену приходит она... Айва :) Ноябрь теперь ассоциируется у меня с ароматом айвы, и когда наступает самый её сезон, хочется не упустить время приготовить с ней нечто сладкое и вкусное.
  Делаюсь рецептом крамбла, или ленивого пирога, который объединяет три элемента: сладкую карамель, ароматную и мягкую айву и хрустящее тесто-крошку. Угощайтесь! :)
Collapse )

сушка хурмы

Оригинал взят у kallkisaari в сушка хурмы
Оригинал взят у cyxymu в сушка хурмы




Collapse )
фото (с) Natia Gachava

На фото вы видите сушку хурмы в Западной Грузии. В итоге она становится вот такой. Знаете ли вы, что в древнем Китае хурму называли «пищей богов» и считали символом радости, а в Японии «плодом солнца» и символом победы. В одном из самых калорийных фруктов в мире также находиться большое количество питательных веществ, микроэлементов и витаминов.

Врачи рекомендуют есть хурму тем, кто страдает варикозной болезнью и кровоточивостью десен. Сердечникам она полезна из-за наличия большого количества калия. Она способна даже заменить валокордин. Магний, содержащийся в хурме, уменьшает вероятность появления камней в почках. Витамин А защищает человеческий организм от онкологических заболеваний.

Хурма считается диетическим продуктом. В ней содержится пектин, благодаря чему употребление хурмы показано при расстройстве пищеварения. Народная медицина использует данный экзотический фрукт для борьбы с заболеваниями желудка, т.к. хурма улучшает пищеварение.
Используют ее также для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Доктора рекомендуют в день съедать по 1-2 плода хурмы.
Кроме того, хурма имеет еще и другие полезные свойства. Она содержит йод, что показано при некоторых заболеваниях щитовидной железы.

В хурме много глюкозы и фруктозы. Поэтому насытиться можно всего лишь парой плодов. Спелые плоды способствуют улучшению работы печени, зрения, а также половых желез. Данный фрукт также способен сдерживать рост возрастных новообразований, наряду с другими плодами и овощами желто-оранжевого цвета.

Хурма богата витаминами С и Р. По этой причине она оказывает благотворное воздействие на сосуды, уменьшает их хрупкость и проницаемость.


Как сделать транспорт резиновым: мировой опыт

Оригинал взят у karvio в Как сделать транспорт резиновым: мировой опыт
Оригинал взят у barkanov02 в Как сделать транспорт резиновым: мировой опыт
Оригинал взят у villmanstrand в Как сделать транспорт резиновым: мировой опыт
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Как сделать транспорт резиновым: мировой опыт
Обычно у транспорта есть лимит:  на каждый можно погрузить поклажу определённого объёма или веса. Герои этой статьи умудряются так загрузить свои скутеры, мотоциклы, автомобили и грузовики так, что диву даёшься. И такие умельцы находятся в самых разных странах:

Где-то в Сахаре


overcharged-vehicles__880

Collapse )






Сметанное желе с бананами.

Оригинал взят у raganaskekis в Сметанное желе с бананами.
Оригинал взят у renodib в Сметанное желе с бананами.
Нежнейший изысканный десерт из сметаны и банана. Это очень вкусно.

Время приготовления: 20 минут + 1,5-2 часа на застывание
Порций: 4-6
Сложность блюда: #m1_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_бананов

Вам потребуется:

500 г сметаны
100 г сахара
2 банана
15 г быстрорастворимого желатина
25 г шоколада

Как готовить:

1. Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.

2. Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.

3. Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.

4. Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.

5. Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.

6. Шоколад натереть на мелкой терке.

7. Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

Приятного аппетита!